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英語で言うと、アルティメットヌードル?なんてカッコつけてみましたが、最近、小田原駅近くに出来た、お蕎麦屋さんです。そばが三層になっているようです。3枚出て来て食べれるかななんて食いしん坊の私は勝手に思っていましたが、大きな勘違いでした(笑)。まあ、でも非常に香りも良く、美味しかったですよ〜。