瓔珞

弊社のお客様でもある箱根は塔ノ沢にある、鯛ごはんで有名な瓔珞さんへランチ訪問。
 お料理は、いつも最高のお味。京都の有名な料亭で修行されていた若大将が織りなす、色とりどりの旬の材料を使った料理の数々は、若大将の性格同様、きめ細やかで、それでいて優しく、楽しい。
 名物の丁寧にほぐされた鯛ごはんは、勿論大好きですが、カラフルなあられがかかった玉子豆腐の揚げ出しがたまらない。
 また、鯛かまのあら炊きは、しっかりと味が染み込んでいて、一匹丸ごと食べてしまいたいくらい!
デザートは、何と、白味噌のアイスクリームと、私の大好きなフルーツ銀河系軍団達(笑)!!
 今回も最後まで楽しいひとときを過ごさせて頂きました。
 もう外のテラス席にある桜が蕾をつけていました。時期が来たら、千歳橋を見ながら、早川の川の音を聞いて、桜を見ながら、美味しい鯛ごはんを頂く!なんて最高の贅沢ですね。