お仕事で八王子へ。
圏央道を使えば、小田原から八王子まで小一時間。いやあ、近くなったもんだ。
数十年前に、大学受験で八王子へ行った思い出がありますが、その時は大変遠く感じました。
そして八王子と言えば、八王子ラーメン！
醤油ベースの細麺のラーメンに、玉ねぎのみじん切り、チューシュー、メンマとシンプルなラーメンですが、これがまたさっぱりしていてコクがある！王道スタイル！！
いつぞやの同窓会で、中高の同級生が、八王子ラーメンが日本一美味い、
もっと言うと宇宙一美味いと言っていたのを覚えていて、
数年前、圏央道が開通して、すぐに八王子のタンタンへ行った思い出が。
数年ぶりのタンタン、相変わらずの盛況。到着したのが12時過ぎでしたので、
ロースチャーシューメンが終わってしまい、バラチャーシューメン！！
チャーシュー、良い感じのホロホロ具合?。
途中、卓上にある調味料のホワイトペッパー、ブラックペッパー、
お酢やニンニク、豆板醤を入れて味変を楽しむ。
ティッシュでたれてくる鼻水拭き拭き、曇ったメガネ拭き拭きしながら（笑）。
何にしても数年ぶりのタンタン、私の中のラーメンランキングで、
相変わらずの最強の部類かもしれません。
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