味噌スペ

いつぞやの。
国府津にお住まいの大家様とお打ち合わせ。
その帰りに、国府津駅前にある餃子ショップにて、味噌スペシャル、通称味噌スペを！！
サイコロのようなバターを、玉子の上に乗せ、中盤まで溶かさぬよう食べるのが、私の食べ方。
中盤以降は、バターをよく溶かして、スープと綿を楽しむ。
この食べ方、子供の頃から変わらないなあ。

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