納豆そば

いつぞやの。
まだ夏も本格的に始まってないのに、夏バテせんようにと、納豆そば！
ネバネバひきわり納豆に、天かす、生卵、おかか、大根おろし、ネギ、海苔、そして隠し味に大葉。
これを混ぜ混ぜして、ツルッと食べる。
ホント美味しいです。
ポイントは、天かすと大葉ですね。
これは、応用としてそうめんに使っても良いですね。また、オクラやミョウガ入れても良いなあ。
今年の夏も楽しめそうです。

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