いつぞやの。
お客様と真鶴へご一緒しました。
お昼は、珍しく空いていた、伊藤商店さんに。
ここのところ、ラーメン率が高いです。が、しかし、寒い冬は、美味しいラーメン屋さんの場合には仕方ないと自分に言い聞かせて入店（笑）。
久々のデビットさん、お元気そう。
笑顔が素敵なスタッフさんとお話ししながら、メニューを見ていると、冬季限定の味噌ラーメンの説明がありましたが、数日前に味噌を食したので、今日は醤油。いや、裏醤油にすることに。マー油を効かせた、裏醤油の裏って言うメニューもあるらしいのですが、今日は裏醤油で。
真っ黒な醤油のスープに山盛りのおろし生姜。
また、玉ねぎのみじん切りをオプションで頼みました。
とにかく身体がポカポカと温まる〜。
冬季限定の焦がし味噌も捨てがたいのですが、裏醤油も最高！！
冬の伊藤商店、おすすめですよ。
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